Πολυμάγειρας Ninja Speedi Multicooker 12-in-1 ON500EU

Σε αρκετά καλή τιμή η Ninja Speedi με τις 12 λειτουργίες.

Στην Ελλάδα πέφτει κατά καιρούς η απλή (ON400EU με 10 λειτουργίες) από ένα κατάστημα στα 163 (skroutz) αλλά με μεταφορικά ανεβαίνει και άλλο.

Συνολικά, το Ninja Speedi (στην πλήρη εκδοχή του με τις 12 λειτουργίες) είναι ένας πολυμάγειρας που αντικαθιστά πολλές συσκευές της κουζίνας: τον φούρνο, τη φριτέζα αέρος, τον ατμομάγειρα, το τηγάνι/κατσαρόλα, το γκριλ, ακόμη και την καφετιέρα/συσκευή αργού ψησίματος (slow cooker).

1. Λειτουργίες Γρήγορου Μαγειρέματος & Ατμού (Rapid Cooker Mode)

Εδώ η συσκευή συνδυάζει τον ατμό με τη θερμότητα, ώστε το φαγητό να κρατάει την υγρασία του μέσα και να γίνεται τραγανό απ' έξω:

1. Speedi Meals (Γρήγορα Γεύματα): Το μεγαλύτερο πλεονέκτημά του. Μπορείς να βάλεις στον πάτο π.χ. ρύζι ή ζυμαρικά με νερό, και στην επάνω σχάρα κοτόπουλο ή λαχανικά, και να μαγειρέψει ένα ολοκληρωμένο γεύμα σε 15-20 λεπτά.
2. Steam Air Frying (Τηγάνισμα αέρος με ατμό): Ιδανικό για μεγάλα κομμάτια κρέατος (π.χ. ολόκληρο κοτόπουλο). Ο ατμός το ψήνει εσωτερικά για να μη στεγνώσει, και ο αέρας του κάνει τραγανή κρούστα.
3. Steam Baking (Ψήσιμο με ατμό): Φτιάχνει κέικ, ψωμιά και γλυκά τα οποία φουσκώνουν όμορφα και γίνονται αφράτα, χωρίς να ξεραίνονται.
4. Steaming (Μαγείρεμα στον ατμό): Κλασικό, υγιεινό μαγείρεμα αποκλειστικά με ατμό για λαχανικά, ψάρια κ.λπ.

2. Λειτουργίες Τηγανίσματος Αέρα & Εστίας (Air Fry/Hob Mode)

Εδώ λειτουργεί σαν κλασική φριτέζα αέρος, φούρνος ή τηγάνι:
5. Air Frying (Τηγάνισμα στον αέρα): Τραγανές πατάτες, φτερούγες, κοτομπουκιές με ελάχιστο καθόλου λάδι.
6. Grilling (Γκριλ): Έντονη θερμότητα από πάνω για να λιώσεις τυριά ή να κάνεις κρούστα σε μπριζόλες.
7. Baking/Roasting (Ψήσιμο στον φούρνο): Λειτουργεί σαν παραδοσιακός φούρνος για ταψιά και ψητά.
8. Searing/Sautéing (Τσιγάρισμα/Σοτάρισμα): Ο πάτος του κάδου ζεσταίνεται σαν μάτι κουζίνας (εστίες). Εκεί μπορείς να τσιγαρίσεις κρεμμύδια, κιμά ή κρέας πριν το βράσεις, ακριβώς όπως σε μια κατσαρόλα.
9. Slow Cooking (Αργό μαγείρεμα): Μαγειρεύει φαγητά (όπως κοκκινιστά, σούπες κ.λπ.) σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία για πολλές ώρες (π.χ. 4-8 ώρες), κάνοντας το κρέας να λιώνει στο στόμα.
10. Dehydrating (Αποξήρανση): Αφαιρεί την υγρασία για να φτιάξεις αποξηραμένα φρούτα (τσιπς μήλου/μπανάνας), μυρωδικά ή beef jerky.
11. Prove (Φούσκωμα ζύμης ): Ελαφριά ζέστη για να φουσκώσουν γρήγορα ζύμες για ψωμί ή πίτσα.
12. Reheating (Αναθέρμανση): Ειδικό πρόγραμμα για να ζεσταίνεις το χθεσινό φαγητό.